Wrap Petit Déjeuner
Ingrédients pour 1 personne :
- Boîte de 125g de haricots noirs, rincés, égouttés
- Une pincée de flocons de piment séché
- 2 cuillères à café de jus de citron frais
- 1 wrap de blé de 40g
- 20g de pousses d’épinards
- 1 tomate roma, tranchée
- 1/4 avocat tranché
- 2 cuillères à soupe de feuilles de basilic frais
- Quart de citron, pour servir
Préparation :
- Écrasez grossièrement les haricots dans un bol. Incorporer le piment et le jus. Assaisonnez.
- Étalez le mélange de haricots sur l’enveloppe. Garnir d’épinards, de tomates, d’avocat et de basilic. Enroulez puis servir avec un quartier de citron, le cas échéant.
Macros pour 1 personne : Calories : 284 Protéines : 32g Glucides : 11g Lipides : 8g
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