Poulet croustillant

Poulet croustillant
Catégorie :
Non classifié(e)
24 février 2021
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Ingrédients pour 1 personne :

  1. 40g de parmesan/farine d’amandes mixé
  2. 100g de filet de poulet
  3. 2 oeufs
  4. 50g de blancs d’oeufs liquide
  5. Sel et poudre d’ail

Préparation :

  1. Dans un saladier mettez le mélange parmesan/farine d’amandes et ajoutez y le sel et la poudre d’ail,  mélangez pour en faire une panure
  2. Dans un saladier séparé, mélangez les oeufs et les blancs d’oeufs et fouettez-les
  3. Trempez les filets de poulet dans les oeufs jusqu’à ce qu’ils en soient totalement recouverts
  4. Roulez ensuite le poulet dans l’autre saladier pour l’imprégner de la panure et le placer dans un four à 190° pour 20 minutes
  5. Servez chaud

Macros pour 1 personne :

Calories : 496

Protéines : 60g

Glucides : 24g

Lipides : 18g

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