Poulet croustillant
Ingrédients pour 1 personne :
- 40g de parmesan/farine d’amandes mixé
- 100g de filet de poulet
- 2 oeufs
- 50g de blancs d’oeufs liquide
- Sel et poudre d’ail
Préparation :
- Dans un saladier mettez le mélange parmesan/farine d’amandes et ajoutez y le sel et la poudre d’ail, mélangez pour en faire une panure
- Dans un saladier séparé, mélangez les oeufs et les blancs d’oeufs et fouettez-les
- Trempez les filets de poulet dans les oeufs jusqu’à ce qu’ils en soient totalement recouverts
- Roulez ensuite le poulet dans l’autre saladier pour l’imprégner de la panure et le placer dans un four à 190° pour 20 minutes
- Servez chaud
Macros pour 1 personne :
Calories : 496
Protéines : 60g
Glucides : 24g
Lipides : 18g
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