Pancakes d’igname
Ingrédients pour 2 personnes :
- 2 gros œufs bio fermiers
- 3 cuillères à soupe de beurre d’amande
- 5 cuillères à soupe d’igname pure (igname à la vapeur, puis mélanger)
- ½ cuillère à café de cannelle
- ½ cuillère à café de noix de muscade
- sucralose ou stevia au goût
- 80g de pomme coupées en dés
- 3g d’huile de coco vierge
Préparation :
- Dans un robot culinaire ou un mélangeur, mélanger tous les ingrédients sauf la pomme et l’huile de noix de coco. Mélanger jusqu’à ce que le mélange devienne une pâte lisse.
- Ajouter l’huile de noix de coco dans une grande poêle à feu moyen.
- Mettez les morceaux de pommes dans la pâte et versez-les dans la poêle pour faire deux crêpes. Laisser cuire les crêpes 2 à 3 minutes, puis retourner.
- Servir chaud et garnir de sirop sans sucre.
Macros pour 1 personne : Calories : 578 Protéines : 24g Glucides : 28g Lipides : 44g
Vous n'êtes pas autorisé à afficher cette page.
Achetez un abonnement pour déverrouiller le contenu.
1 mois = 14,90€Abonnement 3 mois minimum = 9,90€ par mois